202211年

近日，上海市农业科学院食用菌研究所栽培工程团队在草菇工厂化三次发酵技术上取得突破。

由永大菌业与上海市农业科学院食用菌所共同杂交选育的新品种：舞茸“永大1号”和姬菇“永姬1509”通过上海市新品种认定。

香椿这种食材在生活中不是很常见的食材，所以很多人对它很陌生，并不太清楚香椿是一种什么食物，香椿的营养丰富。

回望2021，我们豪情满怀。猎猎风起，我们已站在百年未有之大时代路口。在全面建成小康社会的新时代、新阶段，三千万食用菌从业者，奋发向上，砥砺前行，开启高质量发展道路，向食用菌强国道路迈进。新年伊始，...