菠菜是我们生活中必吃的蔬菜，在我国被广泛栽培，是因为这种蔬菜营养价值排行前列，尤其是维生素和钙、铁含量丰富，有养血、止血，预防坏血病的作用

近日，广东省科学院微生物研究所食药用菌及生理功能研究团队在Genes上发表研究论文《灵芝孢子形成过程中减数分裂，糖代谢和次级代谢相关基因的表达水平》。