10月25日，上海蔬菜食用菌行业协会在孙桥园区信息中心会议室召开了上海蔬菜食用菌行业协会第五届第二次理事会。会议由吴梦秋会长主持，市农委蔬菜办史明主任出席会议并讲话。协会36名理事以及监事等参加了会...

现在只要说吃火锅，绝大部分人都是必点金针菇。在锅里涮涮然后蘸着麻酱劲道可口，大人小孩都赞不绝口。

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。

蔬菜秸秆的综合利用，目前主要的做法就是制成有机肥。我国设施蔬菜产业“十三五”发展重点也提出：利用秸秆和秸秆源肥料改土肥田，促进蔬菜健壮生长，最大限度减少蔬菜病虫害的发生与蔓延，减少农药用量。