准备材料：西蓝花1小棵，黑木耳适量，胡萝卜半根，香菜2棵，大蒜3瓣，色拉油、酱油、醋、白糖各适量，花椒3粒，盐、鸡精各少许

艰难困苦，玉汝于成。用脚丈量身下这片热土，摸清我国真菌“家底”并守护、解码这些大自然的馈赠，实验室的真菌学家们继续砥砺前行。

来到位于前卫村西北角的鳌山垦区，蓝天白云下，1600亩的稻田正值孕穗期，绿油油的，蔚为壮观。这里是“真源香谷”大米的种植基地，由上海真源农业科技发展有限公司承包。

协会简报2018年8期（总第194期）