2017年10月上海市主要农产品价格监测报告

沪蔬菇
管理员
3088
文章
0
粉丝
下载中心 统计分析阅读模式
摘要2017年10月上海市主要农产品价格监测报告

【监测一】蔬菜批发价继续回落，青菜价格总体稳中有跌

  表1-1  2017年10月上海蔬菜价格调查报表   单位：元/公斤、%文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

蔬菜文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

青菜文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

备注文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

田头文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

均价文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

2.51文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

2.22文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

蔬菜：全市21个点3个品种文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

环比文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6326.html

4.58

0.91

同比

-4.20

3.74

批发

均价

4.23

3.26

蔬菜：全市5大批发市场26个品种

环比

-3.64

-4.96

同比

4.96

9.03

零售

均价

8.06

6.66

蔬菜：全市67个点57个品种

环比

3.87

-1.19

同比

1.77

10.63

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

.     ——蔬菜。蔬菜月均田头价2.51元/公斤，环比涨4.58%、同比跌4.20%；蔬菜月均批发价4.23元/公斤，环比跌3.64%、同比涨4.96%；蔬菜月均零售价8.06元/公斤，环比、同比分别涨3.87%、1.77%。

图1-1 2012.10-2017.10上海蔬菜批发价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

 

图1-2 2017年10月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     根据监测的25种蔬菜数据，有16种蔬菜批发价格环比下跌，跌幅最大的为大白菜，环比跌21.08%；有9种蔬菜批发价格环比上涨，涨幅最大的为雍菜，环比涨20.77%。

.     ——青菜。青菜月均田头价2.22元/公斤，环比涨0.91%,同比涨3.74%；青菜月均批发价3.26元/公斤，环比跌4.96%,同比涨9.03%；青菜月均零售价6.66元/公斤，环比跌1.19%,同比涨10.63%。

图1-3 2017年10月上海青菜价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

【监测二】猪肉价格小幅下跌、鸡蛋价格跌幅较大，猪粮比波动小

       表2-1 2017年10月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表     单位：元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

猪肉批发

18.50

-2.48

-13.19

猪肉零售

29.04

-0.89

-8.04

鸡蛋批发

8.39

-13.59

17.18

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——猪肉。猪肉月均批发价18.50元/公斤，环比、同比分别跌2.48%、13.19%。猪肉月均零售价29.04元/公斤，环比、同比分别跌0.89%、8.04%。本月猪粮比价较稳定，基本保持在7.9至8.0之间，平均猪粮比价为7.93，较上月下跌3.06%，见图2-2。

.     ——鸡蛋。鸡蛋月均批发价8.39元/公斤，环比跌13.59%，同比涨17.18%。

图2-1 2012.10-2017.10上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

图2-2 2017.5-2017.10上海猪粮比价走势图

数据来源：上海市价格监测和成本调查网站

【监测三】水产品价格持续小幅下降

            表3-1 2017年10月上海水产品批发价格调查报表    单位：元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

备注

淡水产品

27.08

-2.17

-13.07

6大市场9个品种

海产品

52.04

-1.42

14.20

6大市场17个品种

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     淡水产品月均批发价27.08元/公斤，环比、同比分别跌2.17%、13.07%；海产品月均批发价52.04元/公斤，环比跌1.42%,同比涨14.20%。

图3-1 2012.10-2017.10上海水产品价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——淡水产品。重点监测的9个品种中，仅活牛蛙价格上涨，环比涨2.09%；5个品种价格环比下跌，其中鲫鱼跌幅最大，环比跌13.82%，其余跌幅均在8%以内；鲤鱼、甲鱼、黄鳝1的价格与上月基本持平。具体见表3-2。

                  表3-2 2017年10月淡水产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

品名

十月份

月均价

月环比

月同比

鲫鱼

15.72

-13.82

-9.08

鲢鱼

14.88

-7.41

86.93

草鱼

17.08

-2.73

17.55

鲤鱼

17.00

0.00

/

活牛蛙

18.58

2.09

72.84

甲鱼

57.00

0.00

-28.75

罗氏沼虾

44.77

-2.53

2.33

黄鳝1

60.00

0.00

-18.37

加州鲈鱼1

37.84

-2.97

9.02

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

.     ——海产品。重点监测的17个品种中，5个品种价格环比上涨，其中海蜇皮1环比涨7.97%，三疣梭子蟹环比涨7.84%；10个品种价格环比下跌，带鱼2跌幅较大，环比跌11.42%，其次为银鲳4，环比跌10.64%；墨鱼1、大黄鱼(养殖)的价格与上月基本持平，具体见表3-3。

               表3-3 2017年10月海产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

品名

十月份

月均价

月环比

月同比

文蛤

11.79

5.27

-9.31

竹蛏

66.32

-1.01

27.54

海蜇皮1

42.68

7.97

海蜇头2

62.50

0.92

-0.67

墨鱼1

42.00

0.00

16.67

墨鱼2

32.82

-5.61

-2.21

大黄鱼(养殖)

37.00

0.00

3.50

小黄鱼1

46.15

-0.58

0.33

小黄鱼2

30.19

-6.85

49.98

带鱼1

55.10

-0.90

3.22

带鱼2

40.55

-11.42

-7.06

带鱼3

32.55

-3.98

12.36

银鲳1

176.19

-1.28

3.49

银鲳2

138.19

-1.62

6.92

银鲳3

89.18

1.46

26.05

银鲳4

45.10

-10.64

9.92

三疣梭子蟹

28.90

7.84

-40.26

数据来源：上海农产品价格监测系统