2017年9月上海市主要农产品价格监测报告

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摘要2017年9月上海市主要农产品价格监测报告

【监测一】蔬菜价格呈季节性回落，青菜价格明显回落

  表1-1  2017年9月上海蔬菜价格调查报表   单位：元/公斤、%文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

蔬菜文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

青菜文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

备注文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

田头文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

均价文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

2.40文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

2.20文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

蔬菜：全市21个点3个品种文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

环比文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6324.html

-26.38

-29.26

同比

21.83

45.70

批发

均价

4.39

3.43

蔬菜：全市5大批发市场26个品种

环比

-3.09

-20.42

同比

2.09

62.56

零售

均价

7.76

6.74

蔬菜：全市67个点57个品种

环比

0.26

-14.47

同比

2.37

24.81

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——蔬菜.蔬菜月均田头价2.40元/公斤，环比跌26.38%、同比涨21.83%；蔬菜月均批发价4.39元/公斤，环比跌3.09%、同比涨2.09%；蔬菜月均零售价7.76元/公斤，环比、同比分别涨0.26%、2.37%。

图1-1 2012.09-2017.09上海蔬菜批发价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

图1-2 2017年9月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     根据监测的24种蔬菜数据，有12种蔬菜批发价格环比下跌，跌幅最大的为杭白菜，环比跌33.69%；有11种蔬菜批发价格环比上涨，涨幅最大的为卷心菜，环比涨24.55%，仅菠菜批发价格与上月基本持平。

.      ——青菜。青菜月均田头价2.20元/公斤，环比跌29.26%,同比涨45.70%；青菜月均批发价3.43元/公斤，环比跌20.42%,同比涨62.56%；青菜月均零售价6.74元/公斤，环比跌14.47%,同比涨24.81%。

图1-3 2017年9月上海青菜价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

【监测二】猪肉价格持续小幅上涨、鸡蛋涨幅较大，猪粮比先升后降

       表2-1 2017年9月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表     单位：元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

猪肉批发

18.97

0.69

-17.77

猪肉零售

29.30

1.24

8.84

鸡蛋批发

9.71

9.35

25.61

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——猪肉。猪肉月均批发价18.97元/公斤，环比涨0.69%，同比跌17.77%。猪肉月均零售价29.30元/公斤，环比、同比分别跌1.24%、8.84%。本月猪粮比价先升后降，从月初的8.17逐渐上升至月中的8.39，最后降为月底的8.09，平均猪粮比价为8.24，见图2-2。

.     ——鸡蛋。鸡蛋月均批发价9.71元/公斤，环比、同比分别涨9.35%、25.61%。

图2-1 2012.9-2017.9上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

图2-2 2017.4-2017.9上海猪粮比价走势图

数据来源：上海市价格监测和成本调查网站

【监测三】水产品价格持续小幅下降

            表3-1 2017年9月上海水产品批发价格调查报表    单位：元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

备注

淡水产品

27.68

-5.46

-12.24

6大市场9个品种

海产品

52.79

-5.24

20.33

6大市场17个品种

.     数据来源：上海农产品价格监测系统

.     淡水产品月均批发价27.68元/公斤，环比、同比分别跌5.46%、12.24%；海产品月均批发价52.79元/公斤，环比跌5.24%,同比涨20.33%。

图3-1 2012.9-2017.9上海水产品价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

.      ——淡水产品。重点监测的9个品种中，仅1个品种价格环比上涨，即甲鱼，环比涨0.19%；5个品种价格环比下跌，活牛蛙跌幅最大，环比跌27.86%，其余跌幅均在9%以内；鲤鱼、黄鳝1和加州鲈鱼1的价格与上月基本持平。具体见表3-2。

                   表3-2 2017年9月淡水产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

品名

九月份

月均价

月环比

月同比

鲫鱼

18.24

-8.71

1.05

鲢鱼

16.07

-1.11

99.13

草鱼

17.56

-2.82

18.33

鲤鱼

17.00

0.00

/

活牛蛙

18.20

-27.86

55.96

甲鱼

57.00

0.19

-27.85

罗氏沼虾

45.93

-5.44

5.73

黄鳝1

60.00

0.00

-23.08

加州鲈鱼1

39.00

0.00

9.43

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

.     ——海产品。重点监测的17个品种中，4个品种价格环比上涨，涨幅最大的为海蜇皮1,环比涨9.81%；11个品种价格环比下跌，三疣梭子蟹跌幅较大，环比跌37.53%；墨鱼1、大黄鱼(养殖)的价格与上月基本持平，具体见表3-3。

               表3-3 2017年9月海产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

品名

九月份

月均价

月环比

月同比

文蛤

11.20

-15.15

-13.85

竹蛏

67.00

0.90

28.03

海蜇皮1

39.53

9.81

/

海蜇头2

61.93

0.70

2.30

墨鱼1

42.00

0.00

16.67

墨鱼2

34.77

0.23

6.04

大黄鱼(养殖)

37.00

0.00

-11.90

小黄鱼1

46.42

-1.44

0.67

小黄鱼2

32.41

-1.19

51.03

带鱼1

55.60

-0.89

3.81

带鱼2

45.78

-2.35

4.57

带鱼3

33.90

-3.64

24.36

银鲳1

178.47

-0.96

3.89

银鲳2

140.47

-1.22

7.41

银鲳3

87.90

-12.33

14.48

银鲳4

50.47

-3.31

18.00

三疣梭子蟹

26.80

-37.53

-7.90

数据来源：上海农产品价格监测系统