2017年7月上海市主要农产品价格监测报告

【监测一】蔬菜价格持续走高，青菜价格大幅上涨

表1-1  2017年7月上海蔬菜价格调查报表  文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6320.html

单位：元/公斤、%文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6320.html

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——蔬菜。蔬菜月均田头价2.24元/公斤，环比涨44.52%,同比跌11.81%；蔬菜月均批发价3.7元/公斤，环比、同比分别涨15.26%、7.25%；蔬菜月均零售价6.7元/公斤，环比、同比分别涨3.08%、6.69%。

图1-1 2012.07-2017.07上海蔬菜批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

图1-2 2017年7月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     根据监测的24种蔬菜数据，有4种蔬菜批发价格环比下跌，其中番茄跌幅最大，环比跌17.98%；有20种蔬菜批发价格环比上涨，涨幅最大的为生菜，环比涨98.01%。

.     ——青菜。青菜月均田头价为2.06元/公斤，环比涨68.85%，同比跌8.04%。青菜月均批发价为2.95元/公斤，环比涨46.77%，同比跌2.32%。青菜月均零售价为5.42元/公斤，环比涨36.18%，同比跌5.24%。

图1-3 2017年7月上海青菜价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

【监测二】猪肉、鸡蛋价格均有所回升，猪粮比先升后降

       表2-1 2017年7月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表    

单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——猪肉。猪肉月均批发价18.06元/公斤，环比涨1.86%，同比跌23.77%。猪肉月均零售价29.04元/公斤，环比、同比分别跌0.41%、11.25%。本月猪粮比价先升后降，从月初的7.60逐渐上升至月中的8.20，最后降为月底的7.90，平均猪粮比价为8.02，见图2-2。

.     ——鸡蛋。鸡蛋月均批发价6.59元/公斤，环比涨13.23%，同比涨6.98%。

图2-1 2012.7-2017.7上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

图2-2 2016.2-2017.7上海猪粮比价走势图

数据来源：上海市价格监测和成本调查网站

【监测三】水产品价格小幅下降

            表3-1 2017年7月上海水产品批发价格调查报表   

单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     淡水产品月均批发价29.35元/公斤，环比跌5.08%,同比涨5.23%；海产品月均批发价57.17元/公斤，环比跌1.04%,同比涨4.90%。

图3-1 2012.7-2017.7上海水产品价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——淡水产品。重点监测的9个品种中，2个品种价格环比上涨，涨幅最大的为鲢鱼，环比涨1.96%；5个品种价格环比下跌，罗氏沼虾跌幅较大，环比跌31.91%，其余跌幅均在4%以内；加州鲈鱼1的价格与上月基本持平。具体见表3-2。

表3-2 2017年7月淡水产品批发市场月均价报表

 单位：元、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——海产品。重点监测的17个品种中，6个品种价格环比上涨，涨幅最大的为小黄鱼2,环比涨5.89%；5个品种价格环比下跌，三疣梭子蟹跌幅较大，环比跌11.88%；海蜇皮1、大黄鱼(养殖)、银鲳的价格与上月基本持平，具体见表3-3。

         表3-3 2017年7月海产品批发市场月均价报表

单位：元、%

数据来源：上海农产品价格监测系统