2017年2月上海市主要农产品价格监测报告

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摘要2017年2月上海市主要农产品价格监测报告

【监测一】蔬菜价格继续下跌

             表1-1  2017年2月上海蔬菜价格调查报表  单位：元/公斤、%文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

蔬菜文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

青菜文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

备注文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

田头文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

均价文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

1.34文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

0.62文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

蔬菜：全市21个点3个品种文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

环比文章源自：上海蔬菜食用菌行业协会 Shanghai Vegetable & Edible Fungi Industry Associatio上海蔬菜食用菌行业协会-https://www.shsjx.org.cn/6294.html

-6.29

-6.06

同比

-61.93

-81.49

批发

均价

3.60

1.37

蔬菜：全市5大批发市场26个品种

环比

-1.37

-6.8

同比

-42.77

-71.69

零售

均价

8.00

2.94

蔬菜：全市67个点57个品种

环比

0.25

-4.55

同比

-21.72

-63.25

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

.     ——蔬菜。蔬菜月均田头价1.34元/公斤，环比、同比分别跌6.29%、61.93%；蔬菜月均批发价3.60元/公斤，环比、同比分别跌1.37%、42.77%；蔬菜月均零售价8.00元/公斤，环比涨0.25%，同比跌21.72%。

图1-1 2016.01-2017.02上海蔬菜批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

  

图1-2 2017年2月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

.     根据监测的26种蔬菜数据，有13种蔬菜批发价格环比下跌，塌菜、大葱和青椒跌幅较大，分别跌35.51%、22.86%和22.54%；有13种蔬菜批发价格环比上涨，涨幅较大的为莴笋、长豇豆和杭白菜，环比分别涨15.76%、14.67%和14.39%。

.     ——青菜。青菜月均田头价为0.62元/公斤，环比跌6.06，同比跌81.49%。青菜月均批发价为1.37元/公斤，环比跌6.80%，同比跌71.69%。青菜月均零售价为2.94元/公斤，环比、同比分别跌4.55%、63.25%。

图1-3 2017年2月上海青菜价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

 【监测二】猪肉、鸡蛋价格均有所下跌

       表2-1 2017年2月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表     单位：元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

生猪

17.73

-1.06

-4.57

猪肉批发

21.83

-5.74

-7.54

猪肉零售

31.66

0.57

2.79

鸡蛋批发

6.25

-11.35

-24.52

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

.     ——猪肉。生猪月均价17.73元/公斤，环比跌1.06%，同比跌4.57.猪肉月均批发价21.83元/公斤，环比跌5.749%，同比跌7.54%。猪肉月均零售价31.66元/公斤，环比涨0.57%，同比涨2.79%。猪粮比价继续上升，本月维持在10以上，月平均猪粮比价为10.19,见图2-2。

.     ——鸡蛋。鸡蛋月均批发价6.25元/公斤，环比跌11.35%，同比跌24.52%。

图2-1 2016.01-2017.02上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

图2-2 2016.09-2017.02上海猪粮比价走势图

数据来源：上海市价格监测和成本调查网站

【监测三】淡水产品、海产品价格小幅上涨

            表3-1 2017年2月上海水产品批发价格调查报表    单位：元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

备注

淡水产品

30.67

4.82

-5.16

6大市场10个品种

海产品

58.65

0.57

0.62

6大市场17个品种

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     淡水产品月均批发价30.67元/公斤，环比涨4.82%,同比跌5.16%；海产品月均批发价58.65元/公斤，环比涨0.57%,同比涨0.62%。

图3-1 2016.01-2017.02上海水产品价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——淡水产品。重点监测的10个品种中，3个品种价格环比下跌，跌幅最大的为鲫鱼，环比跌7.52%；5个品种价格环比上涨，涨幅最大为罗氏沼虾，环比涨12.75%，活牛蛙和甲鱼的价格与上月持平，具体见表3-2。

                   表3-2 2017年2月批发市场淡水产品月均价报表      单位：元、%

品名

二月份

月均价

月环比

月同比

鲫鱼

16.52

11.25

8.33

鲫鱼

17.86

10.59

0.00

鲢鱼

6.44

-1.53

-22.78

草鱼

14.68

5.46

22.13

草鱼

15.17

4.98

0.00

活牛蛙

12.29

8.86

-32.66

甲鱼

78.00

0.79

-10.34

罗氏沼虾

99.71

5.25

-13.21

加州鲈鱼1

28.82

3.15

7.82

乌鳢

17.21

12.12

0.00

数据来源：上海农产品价格监测系统

 

.     ——海产品。重点监测的17个品种中，10个品种价格环比上涨，涨幅最大的为小黄鱼2和三疣梭子蟹，环比分别涨12.46%、10.80%；6个品种价格环比下跌，跌幅最大的为海蜇头2，环比跌5.64%；竹蛏、墨鱼2、带鱼1的价格与上月基本持平，具体见表3-3。

               表3-3 2017年2月批发市场海产品月均价报表      单位：元、%

品名

二月份

月均价

月环比

月同比

文蛤

13.5

1.35

-10.00

竹蛏

51.00

0.00

0.99

海蜇皮1

47.86

-3.66

0.00

海蜇头2

65.14

-5.64

-3.67

墨鱼1

38.00

3.35

19.20

墨鱼2

35.18

-0.40

9.12

大黄鱼(养殖）

38.25

2.93

0.00

小黄鱼1

46.68

-3.27

-0.15

小黄鱼2

26.63

12.46

-0.19

带鱼1

54.39

0.30

-4.58

带鱼2

39.16

-0.46

-16.68

带鱼3

33.39

0.48

-11.50

银鲳1

174.39

0.71

0.80

银鲳2

129.49

-1.63

-3.37

银鲳3

86.39

2.21

2.38

银鲳4

46.00

7.78

-33.41

三疣梭子蟹

58.46

10.80

-44.82

数据来源：上海农产品价格监测系统